銀耳雪梨羹的家常做法
銀耳雪梨羹是一道家常甜品，主要材料為銀耳和雪梨。此湯羹具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容的功效。下面小編就把銀耳雪梨羹的做法分享給大家。
工具/材料
銀耳，新高梨，大棗，冰糖，枸杞子，純凈水等等
操作方法
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01
首先準備好所需要的食材:銀耳，新高梨，大棗，冰糖，枸杞子
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02
小編買的是新鮮的銀耳所以省去了泡發的環節，切去銀耳的根部撕成大小均勻的塊狀，清洗干凈雜質后瀝干水分備用
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03
新高梨清洗干凈削去外皮，切成四瓣去除梨核后再切成滾刀塊。因為小編沒有買到雪梨就用新高梨代替，口感也不錯。
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04
大棗和枸杞子放入容器中用水浸洗干凈，瀝干水分備用
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05
清洗干凈的銀耳放入砂鍋中，加入適量的純凈水蓋好鍋蓋中小火燉煮40分鐘左右
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06
如果有浮沫中途用湯勺撇凈
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07
燉至湯汁粘稠時加入切好的梨塊、大棗、冰糖繼續燉煮15分鐘。冰糖的量根據自己的喜好來定
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08
15分鐘后放入枸杞子繼續燉煮5分鐘，這時的湯汁非常粘稠即可關火
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09
盛入容器中，開始享用營養豐富的銀耳羹吧！
- End
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- 發表于 2017-12-07 00:00
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- 分類：健康生活
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