素炒松茸蘑菇的家常做法
素炒松茸蘑菇是一道美味的家常菜肴，主要材料為新鮮的松茸蘑菇。松茸蘑菇肉肥厚，味道鮮美，營養豐富，是名貴的野生食用菌。下面小編就把素炒松茸蘑菇的做法分享給大家。
工具/材料
松茸蘑菇，胡蘿卜，蔥，蒜，花生油，香油，蠔油，鹽，水等等
操作方法
-
01
新鮮的松茸蘑菇削去根部清洗干凈泥沙。切記松茸蘑菇一定要單朵并且根部朝下清洗，防止泥沙進入菌蓋中影響食用
-
02
胡蘿卜清洗干凈削去外皮，取半根切成厚薄均勻的胡蘿卜片備用
-
03
蔥、蒜剝去外皮清洗干凈，分別切成蔥花、蒜片備用
-
04
清洗干凈的松茸蘑菇從柄部橫刀切開，再豎刀切成厚薄均勻的蘑菇片
-
05
鍋中加水煮沸放入胡蘿卜片焯水10秒，撈出立即過涼水瀝干水分備用
-
06
熱鍋加入適量的花生油把蔥花、蒜片爆香，倒入松茸蘑菇片和胡蘿卜片翻炒均勻
-
07
加入適量的蠔油和鹽調味兒旺火翻炒均勻關火
-
08
關火后點幾滴香油攪拌均勻即可出鍋
-
09
裝入盤中，成品！開始享用美味佳肴吧！
- End
特別提示
- 發表于 2017-12-02 00:00
- 閱讀 ( 670 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章