如何用叉燒肉來炒芥藍
芥藍是一種蔬菜，吃起來十分爽口，而叉燒肉又是肥瘦相間的，加點兒蔬菜吃起來更舒服，這道菜是色香味俱全的，下面教你如何用叉燒肉炒芥藍。
工具/材料
叉燒肉、芥藍、彩椒、調味料
叉燒肉炒芥藍
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01
將準備好的叉燒肉切片備用，不要太厚也不要太薄了，適當就行。
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02
如果你喜歡帶點兒辣味的話，可以準備彩椒，將彩椒去頭去籽后切成丁備用。
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03
剝幾瓣蒜，然后剁碎后備用，不要太碎了，用刀拍一下更好剝。
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04
接著將準備好的芥藍洗凈，注意根部的泥土和葉片上的蟲。
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05
熱鍋入油，油溫起來之后放入蒜末炒香，蒜味出來以后放入叉燒肉炒香。
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06
叉燒肉的味道炒出來之后，加入彩椒丁進行翻炒。
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07
彩椒的味道炒出來之后，倒入洗凈的芥藍進行翻炒。
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08
將芥藍炒斷生之后，加入適量的魚露進行調味，翻炒均勻。
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09
魚露翻炒均勻之后，加入適量的蠔油進行調味，翻炒均勻后出鍋裝盤即可，趁熱食用味道更佳。
- End
- 發表于 2017-12-02 00:00
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- 分類：健康生活
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