如何在家做餃子好吃？
相信大家都吃過餃子，那如何在家自己做餃子好吃呢？今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
餃子皮（500g）
腿肉（500g）
香蔥（3株）
胡蘿卜（250g）
芹菜（250g）
干香菇（100g）
操作方法
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01
購買食材
（1）餃子皮，買新鮮現做的那種；
（2）芹菜和蔥，買適量；
（3）香菇，請選擇干香菇為宜；
（4）腿肉請選擇新鮮且肥肉勺瘦肉多的為宜。 -
02
食材處理
（1）干香菇用水泡1個小時，再切碎；
（2）腿肉和胡蘿卜攪成餡；
（3）芹菜和蔥都切碎。 -
03
把所有材料倒入一個碗中攪拌均勻。
-
04
取一塊餃子皮，用勺子把餡鋪在餃子皮上。
注意餡別放太多。 -
05
然后將餃子皮對折，一半捏成波浪狀，如下圖所示。
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06
另一半也折成波浪狀收口就可以了，如下圖所示。
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07
接著，折成波浪狀就可以了，餃子就做好了。
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08
鍋中放水，待水開把餃子放進去煮。
小貼士：
每一次水開都要加入冷水，反復三次。 -
09
起鍋，一道香噴噴的水餃就做好了。
- End
- 發表于 2017-10-20 00:00
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- 分類：健康生活
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