黃瓜土豆湯的做法
黃瓜和土豆是我們生活中最常見的蔬菜了，將它們搭配起來做道湯，清淡爽口，溫熱暖胃。
工具/材料
黃瓜、土豆、雞蛋、香菜
操作方法
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01
把食材準備好，黃瓜要老一點的。
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02
將老黃瓜去瓤后切成薄片。
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03
土豆去皮后切成薄片。
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04
切好蔥花、姜絲、蒜末和香菜段。
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05
雞蛋打散備用。
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06
鍋內燒油，油溫6成熱時放入蔥花、姜絲和蒜末爆鍋。
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07
放入土豆片翻炒1分鐘后放入3碗水。
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08
然后放入適量鹽調味，蓋上鍋蓋把湯燒開。
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09
待鍋開后，放入黃瓜片。
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10
再次煮開后，放入蛋液，邊放邊攪動，使其成為蛋花。
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11
盛入碗中，放上香菜，就可上桌享用了。
- End
特別提示
喝湯的時候，可以根據自己的口味添加醋和胡椒粉。
- 發表于 2017-10-20 00:00
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- 分類：健康生活
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