魔芋,泡菜,蔥花,姜片,泡椒,鹽,雞精,味精,菜油。
在加熱好的鍋中倒入適量的菜油。
油辣之后,將泡菜、姜片、泡椒倒入鍋中翻炒、爆香。
爆香之后倒入魔芋,不斷翻炒。
燒到湯快干的時候,大火收汁,加入適量的味精、雞精、鹽,翻炒均勻。
翻炒攪拌后出鍋,最后撒上蔥花就完成啦~
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