蘿卜絲燉蝦的做法
蘿卜絲燉蝦是魯菜系中很有特色的菜肴之一，蘿卜絲燉蝦以蘿卜和蝦為主要材料，半湯半菜，美味可口，營養豐富，是冬季時令家常大菜。下面小編就把蘿卜絲燉蝦的做法分享給大家。
工具/材料
蝦，蘿卜，蔥，姜，蒜，花生油，香油，鹽，料酒，白醋，水等等
操作方法
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01
蘿卜一個清洗干凈刮去表皮，用擦絲器擦成絲備用
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02
蝦清洗干凈剪掉蝦須，挑除蝦線
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03
蔥、姜、蒜剝去外皮清洗干凈分別切成蔥花、姜片、蒜片
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04
熱鍋加油把蔥、姜、蒜爆香，倒入蝦翻炒至變色，料酒、白醋烹鍋
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05
放入蘿卜絲翻炒均勻，倒入適量的清水煮沸
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06
加適量的鹽調味兒，煮至蝦和蘿卜絲熟透即可
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07
出鍋裝盤，開始享用美味吧！
- End
- 發表于 2017-10-23 00:00
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- 分類：健康生活
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