黃瓜涼菜的超簡單做法
黃瓜涼菜是一道家常涼菜，非常簡單一年四季都適合食用。黃瓜涼菜的拌法可以簡單到拍黃瓜，也可以復雜到宴客大菜的程度。挑選適合自己脾胃的就是最好吃的。下面介紹一下小編最喜歡的黃瓜涼菜做法。
操作方法
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01
拌黃瓜涼菜時，盡量選用這種比較長的水黃瓜
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02
準備兩個雞蛋。
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03
粉絲選用的是馬鈴薯，也可以選擇綠豆粉絲。
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04
粉絲放到溫水中浸泡。
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05
在泡粉絲的同時，把洗好的黃瓜切絲
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06
準備半頭大蒜，拍碎，切末備用。
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07
雞蛋打入碗中攪成蛋液。
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08
炒鍋里放油，油溫升高以后倒入蛋液，把雞蛋炒散。
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09
把所有食材黃瓜粉絲，雞蛋，放入大碗中。倒入辣椒油，鹽糖醋，味精。放幾根香菜拌勻。
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10
黃瓜拌粉絲裝盤用彩椒稍微裝飾一下就可以上桌了。
- End
- 發表于 2017-10-23 00:00
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- 分類：健康生活
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