如何在家做苦瓜豆腐瘦肉湯？
苦瓜豆腐瘦肉湯是一道經常喝到的湯品，今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。
工具/材料
苦瓜（1根）
瘦肉（200g）
蔥（1株）
鹽（1勺）
味精（1勺）
地瓜粉（適量）
豆腐（1塊）
操作方法
-
01
購買食材
（1）苦瓜，請買新鮮且通體均勻的為宜；
（2）瘦肉，請購買新鮮且紋路清晰的比較好；
（3）蔥和豆腐別買太多。 -
02
食材處理
（1）豆腐洗凈切成小塊；
（2）瘦肉切片并用地瓜粉裹一下；
（3）蔥切成蔥花。 -
03
苦瓜用水洗凈，然后切成片。
-
04
高壓鍋中放入適量的水，倒入苦瓜壓5分鐘。
-
05
倒入豆腐和瘦肉煮2分鐘。
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06
加入1勺的鹽和1勺的味精，煮一分鐘。
-
07
撒上蔥花就可以出鍋了。
-
08
一道美味可口的苦瓜豆腐瘦肉湯就做好了。
- End
- 發表于 2017-10-27 00:00
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- 分類：健康生活
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