絲瓜一個。
色拉油八克
花椒面一克
鹽三克。
味精一克。
準備主要食材,一個超級長的絲瓜,和一個紅色的太空辣椒。
絲瓜用工具把皮兒去掉,然后把兩段去掉。
把去好皮的絲瓜在清水下稍微沖洗一下,放在案板上,切成大小差不多的段。
彩椒洗好以后去這,大概用,半個左右切成切成彩椒六。
炒鍋里放入色拉油,尤文大概升至八成熱。
放入,絲瓜條進行翻炒,當絲瓜微微變軟以后。
放入彩椒粒,進行大火,快炒。
一邊大火翻炒的時候,一邊放入鹽,花椒面兒。
當絲瓜出現的水分,已經基本消失的時候,就可以放味精出鍋了。
裝盤上桌即可。
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