南瓜燉土豆怎么做
南瓜燉土豆是秋冬里特別愛做的菜，小時候媽媽就經常做給我吃，口感咸香微甜，每吃一口，土豆和南瓜那種樸實感，都能讓我感恩土地的厚重和饋贈。
工具/材料
土豆、南瓜、蔥、蒜
操作方法
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01
準備好食材。買南瓜的時候，用手指甲摁一下南瓜，基本上越硬的南瓜口感越面。
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02
把土豆去皮切大塊后泡入清水中。
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03
南瓜切成大塊。
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04
蔥切成蔥段，大蒜切成片備用。
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05
鍋內放入油，油溫6成熱時放入蔥段和蒜片爆鍋。
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06
放入土豆翻炒1分鐘后再放入1碗水燜燉。
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07
燜燉土豆8分鐘后放入南瓜接著大火燉。
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08
然后放入生抽和鹽調味。
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09
蓋上鍋蓋，燉至南瓜和土豆軟爛后關火。
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10
盛入盤中，上桌給家人享用吧。
- End
- 發表于 2017-10-27 00:00
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- 分類：健康生活
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