手工青豌豆水餃制作方法
水餃對于不同人群都比較適合，不管孩子，老人以及年輕人都適合吃；有些孩子或是老人不喜歡直接吃青菜的，可以把它變成綠汁再制作不同顏色的水餃。
工具/材料
青菜1斤，面粉適量
操作方法
-
01
提前把青菜汁榨好與面粉進行攪拌均勻變成面團，讓面團稍稍靜一會；再制作成不同大小的面皮。
-
02
如下開始制作綠色面皮，綠色的面皮制作的時候盡量厚一些，為了后續制作厚面皮著想；太薄的話會影響包裹餃子內心。
-
03
再把大綠色面皮變成一個個小的面皮，可以直接用碗進行分隔或是用不同的工具制作成小面皮也是可以的。
-
04
再把面皮稍稍對折，然后從中間地帶把水餃肚子剪掉，這樣留出一個口做為塞豆子做準備。
-
05
接下來把綠色面皮翻開可以看到中心有一個橢圓形，再用白色面塊制作成不同的豆豆，這里的白色面塊稍稍小一些，面塊也相對制作硬一些，這樣不易脫落。
-
06
如下圖，制作好的青豆水餃，可以直接煮開或是煎著吃；
這里可以直接把豆豆里塞一些菜餡與餡，不管是水煮還是油煎都是可行的。 - End
特別提示
多留意操作流程
- 發表于 2017-10-26 00:00
- 閱讀 ( 589 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章