如何做豬肉酸菜燉粉條好吃
豬肉酸菜燉粉條是一道家常菜肴，主要是以豬肉、酸菜、粉條為食材制作而成的美食，在冬季是北方人餐桌上必不可少的一道燉菜。下面小編就把這道菜品的做法分享給大家。
工具/材料
帶皮五花肉，東北酸菜，粉條，蔥，姜，蒜，鹽，雞精，料酒，水等等
操作方法
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01
酸菜半顆浸洗干凈，擠干水分切成絲
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02
蔥、姜、蒜剝去外皮洗凈，分別切成蔥花、姜片、蒜片
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03
帶皮五花肉切厚片
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04
粉條剪斷用清水泡軟
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05
熱鍋加油放入五花肉炒出香味并且出油，蔥花、姜片、蒜片爆香，料酒烹鍋
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06
放入切好的酸菜絲翻炒均勻炒干水分
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07
加入適量的清水大火煮沸，加鹽調味
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08
放入泡好的粉條蓋上鍋蓋燉10分左右即可關火，加少許雞精攪拌均勻出鍋
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09
裝入湯碗中，開始享用美味吧！
- End
- 發表于 2017-10-26 00:00
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- 分類：健康生活
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