涼拌花菜的家常做法
花菜含有豐富的蛋白質和多種維生素，綠色的花菜口感細嫩，易消化，搭配胡蘿卜涼拌色澤漂亮，下面把涼拌花菜的家常做法分享給大家。
工具/材料
花菜350克，胡蘿卜20克，泡椒、蒜瓣、鹽、雞精少入許
操作方法
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01
花菜切成小塊，用手將每一塊小花菜掰開清水認真地沖洗干凈。
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02
準備好胡蘿卜，泡椒，大蒜洗干凈切好待用。
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03
在鍋里放適量的清水，把花菜放進煮熟。
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04
將煮熟的花菜撈出來，放在過濾網中瀝水。
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05
燒熱鍋放進少許油，把蒜末和泡椒放進鍋里爆香。
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06
放入胡蘿卜翻炒1分鐘。
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07
加入小半碗清水，放入少許鹽，雞精，大火燒滾關火。
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08
將瀝干水分的花裝盤，然后把燒好的湯汁淋到花菜上即可。
- End
- 發表于 2017-10-27 00:00
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- 分類：健康生活
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