如何在家做黃花菜瘦肉湯好喝？
黃花菜瘦肉湯是大家經常喝到的一個湯品，那如何做好喝呢？今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。
工具/材料
黃花菜（20g）
瘦肉（100g）
蔥（1株）
鹽（1勺）
味精（1勺）
水（4碗）
地瓜粉（適量）
操作方法
-
01
購買食材
（1）黃花菜，請購買干燥一點的比較好；
（2）瘦肉，請購買新鮮且紋路清晰的為宜；
（3）香蔥，請購買適量就好。 -
02
食材處理
（1）瘦肉洗凈切成片，并用地瓜粉裹一下；
（2）蔥切成蔥花。 -
03
取20g黃花菜放入水中浸泡30分鐘。
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04
鍋中放2碗水，待水開倒入黃花菜煮5分鐘。
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05
將裹好的瘦肉倒進去煮2分鐘。
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06
湯中加入1勺的鹽和1勺的味精。
-
07
撒上蔥花和滴4滴香油。
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08
一道美味可口的黃花菜瘦肉湯就做好了。
- End
- 發表于 2017-10-25 00:00
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- 分類：健康生活
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