五花肉燒豆角的做法
五花肉燒豆角是一道由豆角、豬五花肉等原料烹制成的家常菜肴。下面小編就把五花肉燒豆角的做法分享給大家。
工具/材料
五花肉，豆角，蔥，姜，蒜，八角，花生油，鹽，雞精，料酒，生抽，水等等
操作方法
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01
新鮮豆角擇去兩頭清洗干凈，用清水浸泡半小時能更好的去除農藥殘留
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02
蔥、姜、蒜剝去外皮清洗干凈，分別切成蔥花、姜片、蒜片，八角一顆備好
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03
豬五花肉切成厚薄均勻的的片
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04
浸泡好的豆角控干水分，掰成段備用
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05
熱鍋加油把五花肉片炒出香味并且出油，蔥花、姜片、蒜片、八角爆香，料酒，生抽烹鍋
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06
放入掰好的豆角翻炒至變色
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07
倒入適量的清水煮開，加入適量的鹽蓋上鍋蓋燜煮15分鐘左右
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08
收干湯汁，關火后加少許雞精調味兒，攪拌均勻即可出鍋
- End
- 發表于 2017-10-27 00:00
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- 分類：健康生活
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