西紅柿雞蛋面的家常做法
西紅柿雞蛋面是一道家常面食，主要材料有西紅柿、雞蛋、掛面等等。西紅柿雞蛋面的制作方法相當簡單而且節省時間。下面小編就把西紅柿雞蛋面的家常做法分享給大家。
工具/材料
西紅柿，雞蛋，掛面，蔥，香菜，花生油，生抽，鹽，雞精，香油，水等等
操作方法
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01
蔥剝去外皮清洗干凈，取半顆切成蔥花
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02
香菜一顆擇去老葉子和根部清洗干凈切成小段
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03
西紅柿兩個清洗干凈剝去外皮切成塊兒
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04
雞蛋兩個打入碗中，用筷子攪散成蛋液
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05
熱鍋加油把蔥花爆香，烹入生抽
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06
放入切好的西紅柿塊炒至出湯汁后，倒入適量清水煮沸，加鹽調味
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07
放入掛面用筷子輕輕攪散，防止粘連在一起
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08
煮至掛面快熟的時候均勻的淋入蛋液，用湯勺把鍋中的蛋液攪散
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09
關火后點幾滴香油，加少許雞精，撒香菜段攪拌均勻即可
- End
- 發表于 2017-10-27 00:00
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- 分類：健康生活
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