蔬菜湯的做法
蔬菜湯是家中餐桌上的常客，很多種蔬菜都可以做成蔬菜湯，也可以將豬骨，牛骨，羊骨燉成老湯，放入冰箱冷藏，做蔬菜湯的時候拿出來一些，放入蔬菜湯里，用土豆，西紅柿和甘藍加入牛骨湯做成的蔬菜湯，不僅味道鮮美，而且營養豐富。
工具/材料
牛骨湯，甘藍，西紅柿，土豆適量，蔥，姜，鹽，味素適量。
操作方法
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01
土豆一個洗凈去皮，切成滾刀塊備用。
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02
甘藍去掉老幫，掰成單葉，洗凈，用手撕成小塊。
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03
西紅柿洗凈，切成滾刀塊，蔥扒去老皮，洗凈切成段，姜洗凈切絲。
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04
準備好牛骨湯，牛骨湯是事先熬制好的，放入冰箱冷藏。
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05
鍋中倒入食用油，放入蔥，姜爆香，放入土豆塊煸炒。
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06
放入甘藍煸炒，放入西紅柿煸炒，放入鹽煸炒。
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07
甘藍炒的稍軟，倒入適量牛骨湯，大火燒開，開鍋后中火燉15分鐘左右，放入味素，出鍋盛入碗中，蔬菜湯就做好了。
- End
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- 發表于 2017-11-30 00:00
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- 分類：健康生活
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