瘦肉(150g)
海鮮菇(100g)
香蔥(1株)
鹽(1勺)
味精(1勺)
水(適量)
購買食材
(1)瘦肉,請選擇新鮮且紋路清晰的為宜。
(2)海鮮菇,請選擇新鮮的。
(3)香蔥別買太多,適量就行。
食材處理
(1)瘦肉洗凈切成片并用一些地瓜粉裹一下。
(2)香蔥洗凈切成蔥花。
將海鮮菇去頭洗凈,裝盤備用。
鍋中放水,待水開倒入海鮮菇,煮分鐘。
將裹好的瘦肉倒進鍋中煮2分鐘。
加入1勺的鹽和1勺的味精,煮1分鐘。
將切好的蔥花撒進鍋中就可以出鍋了。
一道美味可口的海鮮菇瘦肉湯就做好了。
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