辣椒炒腐竹怎么做？
跟女兒都很喜歡吃腐竹，但是基本都是吃火鍋的時候才吃的，換了下方式用腐竹和紅辣椒做了一道小炒，味道也是棒棒的，你也試試看吧。
工具/材料
腐竹 400克 紅辣椒 1個 食用油 生抽 蠔油 胡椒粉 鹽 均適量
操作方法
-
01
買來的干腐竹用溫開水浸泡30分鐘左右，用涼水也可以，浸泡時間會久一點。
-
02
腐竹泡發好后用清水過濾一下，控干水分，然后切成4CM左右長的小段，備用。
-
03
紅辣椒去掉蒂的部分和辣椒籽，然后用清水清洗干凈，切成小塊狀，備用。
-
04
鍋內倒入適量食用油燒熱，然后倒進切好的紅辣椒塊入鍋翻炒。
-
05
倒進切好的腐竹入鍋和紅辣椒一起翻炒，并加入少許料酒和適量的生抽、胡椒粉一起翻炒均勻。
-
06
加入適量蠔油入鍋翻炒均勻后入鹽調味。
-
07
裝盤。味道很贊的哦。
- End
特別提示
- 發表于 2017-11-30 00:00
- 閱讀 ( 801 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章