海蝦粉絲煲的家常做法
天冷了，熱乎乎的燉菜更讓人喜歡，比如這道海蝦粉絲煲，鮮香可口，非常下飯。
工具/材料
海蝦8個
肉糜100g
粉絲150g
料酒1小勺
生姜適量
食用油1小勺
豆瓣醬1勺
生抽1小勺
白糖1小勺
香蔥適量
操作方法
-
01
肉糜中加入適量料酒香蔥末拌勻。
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02
粉絲用開水泡軟。
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03
海蝦室溫解凍后，用清水沖洗干凈并瀝干水分待用。
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04
油鍋燒熱，把肉糜倒入鍋中，大火炒開。
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05
將肉糜炒至變色后，倒入洗凈的海蝦。
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06
翻炒均勻后，加入1勺豆瓣醬。
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07
再加入1小勺生抽和白糖。
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08
炒勻后，把泡軟的粉絲倒入鍋中。
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09
煮開后一起倒入小砂鍋，并加入少許水，煮至湯汁收干，撒上蔥花即可上桌了。
- End
- 發表于 2017-11-30 00:00
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- 分類：健康生活
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