香煎龍利魚片怎么做好吃
超市買來的龍利魚片，回家解凍，做香煎龍利魚片，龍利魚片肉質細膩，易于消化，龍利魚做法多種多樣，可以做清蒸，香煎，還可以用來包餃子，做魚丸。
工具/材料
龍利魚1片，蛋清1個，五香粉，鹽，味素，淀粉，面粉適量，食用油適量，彩椒適量。
操作方法
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01
超市買來的龍利魚片，放入盆中解凍，解凍好就可以做了，不用洗的，如果怕不衛生可以輕輕用水沖一下，不要用水洗，用水洗，魚的鮮味就洗掉了。
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02
解凍好的龍利魚切成段，放入盆中，倒入料酒，鹽拌勻，腌制15分鐘。
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03
準備一個小盆，放入五香粉，少許鹽，味素，1個蛋清，少許淀粉做成糊。
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04
將腌制好的龍利魚塊放入面糊里。
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05
平底不粘鍋倒入食用油，油要比平時做菜多一些。
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06
油熱，放入掛上面糊的龍利魚片，中火煎制，煎好一面，翻過來煎制另一面。
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07
出鍋裝盤，彩椒取適量切絲，放入煎好的龍利魚上，葷素搭配，好吃又好看。
- End
特別提示
- 發表于 2017-12-06 00:00
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- 分類：健康生活
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