芙蓉三蔬的做法
芙蓉三蔬是一道很經典的湯品，味道很好，老少皆宜。今天小編給大家分享一下芙蓉三蔬的做法，希望大家都能喜歡。
工具/材料
材料：娃娃菜 火腿腸 黃瓜 雞蛋 淀粉 鹽 雞精 胡椒粉 食用油 香麻油 料酒
操作方法
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01
取6-7葉娃娃菜，將娃娃菜一葉葉清洗干凈，再將娃娃菜切成細絲狀；
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02
取半根黃瓜，將黃瓜表面的刺用刀刮掉，再清洗干凈，切成黃瓜絲；
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03
取一根火腿腸，將火腿腸包裝撕掉，切成細絲狀；
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04
取一個碗，加入少量的淀粉和水，攪拌均勻，作淀粉水；
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05
開火，加入少量的食用油，待油溫升高后，將娃娃菜下入鍋里，翻炒幾下；翻炒至娃娃菜稍微變軟；
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06
往鍋里加入適量的水，煮開；水的量以覆蓋所有食材再多一點點為準，不要太多；
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07
將黃瓜絲和火腿腸絲下入鍋里，再將淀粉水下入鍋里，一起煮開；再加入適量的鹽、雞精、胡椒粉，翻攪均勻，煮開即可。
- End
特別提示
- 發表于 2017-12-06 00:00
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- 分類：健康生活
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