香煎豬扒的做法
今天做一道香煎豬扒，味道非常不錯，肉質嫩而松軟，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
瘦肉200克，姜蓉、蒜蓉適量，生抽、料酒、適量，生粉20克。
操作方法
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01
瘦肉準備好。
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02
切成一塊塊后片。
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03
用刀背把肉扒剁松。
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04
姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、生粉準備好。
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05
把調料放置豬扒攪拌均勻腌制幾分鐘。
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06
開火下油。
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07
把豬扒擺在鍋里用中火煎，
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08
煎得3分鐘左右把豬扒翻轉再煎。
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09
然后每隔2分鐘翻轉一次，連續翻轉6次左右，把豬扒煎得金黃色后加點胡椒粉就可以了。
- End
- 發表于 2017-12-05 00:00
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- 分類：健康生活
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