蓮藕瘦肉丁的做法
蓮藕瘦肉丁是一道很普通的家常菜，做法多樣化，各有不同，下面小編分享自己的做法給大家看看。
工具/材料
蓮藕150克，瘦肉150克，蒜米、姜蓉適量，老干媽醬、生抽、料酒、老抽適量。
操作方法
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01
蓮藕去皮切成小丁。
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02
蒜米、姜蓉、老干媽醬準備好。
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03
瘦肉切成小丁。
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04
加姜蓉、生抽、老干媽醬、料酒腌制一下。
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05
用鍋裝適量的水煮沸。
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06
把放蓮藕丁下去灼2分鐘。
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07
撈上籃子。
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08
開火下油，放蒜米下去爆香。
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09
肉丁下鍋大火翻炒5成熟，然后鏟到鍋邊。
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10
然后把蓮藕丁下到鍋的空處，加適量的鹽翻炒1分鐘。
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11
然后肉丁蓮藕丁一起翻炒2分鐘就可以了。
- End
- 發表于 2017-12-04 00:00
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- 分類：健康生活
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