雞爪怎么做好吃又簡單
雞爪富含鈣質和膠原蛋白，經常吃雞爪可以增加皮膚彈性，消除皺紋，可以說雞爪是美容佳品，雞爪可以燉，紅燒，鹵，醬，今天買了雞爪，就用多功能鍋做醬雞爪，用多功能鍋做醬雞爪，好吃，簡單又省時，就算廚藝不精，也可以做出美味的醬雞爪。
工具/材料
雞爪適量，蔥，姜，蒜適量，花椒，大料，桂皮適量，鹽，老抽，生抽，味素，料酒適量
白糖少許。
操作方法
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01
鍋中加水，雞手洗干凈，放入鍋中，燒開焯一下，開鍋關火。
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02
撈出雞爪，瀝干水分，放入盤中。
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03
蔥洗凈切段，姜洗凈切片，蒜扒瓣備用。
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04
取適量花椒，大料，桂皮放入碗中，倒入料酒，生抽，老抽，放入白糖，鹽， 味素，放入切好的蔥，姜，蒜。
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05
焯好的雞爪放入鍋中，倒入碗中輔料拌勻，腌制10分鐘。
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06
多功能鍋調至“肉/雞”檔，按啟動鍵，多功能鍋開始工作。
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07
多功能鍋發出提示音，醬雞爪就做好了，出鍋裝盤。
- End
特別提示
- 發表于 2017-12-06 00:00
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- 分類：健康生活
admin
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