怎么做辣椒炒肉
操作方式
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01
先備料，螺絲辣椒斜切片，將大蒜頭拍碎。之后將五花肉、豬前腿肉切薄片，肉片和辣椒的用量大約在3:2。
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02
然后將前腿肉加醬油，鹽腌制5分鐘。
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03
之后起鍋熱油，用小火慢慢煸出油分，再下前腿肉炒至肉上色了，盛出待用。
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04
之后鍋中留底油燒熱，下大蒜，豆豉爆出噴鼻味。
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05
再下螺絲辣椒炒至出味后，加鹽。
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06
最后將肉片回鍋炒勻，超等下飯的辣椒炒肉就完當作了。
- End
- 發表于 2019-08-23 12:02
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- 分類：健康生活
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