青咖喱雞肉的做法
操作方式
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01
將洋蔥切當作條狀，雞肉切一口巨細，備用。
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02
建造青咖喱醬：將綠辣椒和噴鼻菜放入攪拌機，再插手孜然籽、芫荽粉和半杯水，攪打當作泥，當作為青咖喱基地醬。
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03
在鍋中倒入橄欖油，中火加熱后，放入肉桂、豆蔻和丁噴鼻，爆出噴鼻味后，插手姜蒜泥快炒，再插手洋蔥，炒到洋蔥變軟。
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04
接著，倒入適才建造好的基底醬，插手少許鹽、糖，翻炒；炒干后插手熱水，等煮沸時插手雞肉，蓋上鍋蓋，把火調小，煮10分鐘。
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05
10分鐘后，打開鍋蓋，倒入椰漿，拌勻；插手切半的小番茄，滾煮5分鐘后出鍋；這樣青咖喱雞肉就做好了。
- End
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- 發表于 2019-08-22 00:04
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- 分類：健康生活
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