菌香蘿卜怎么做
操作方式
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01
起首將蘿卜洗凈，切當作3厘米擺布的厚塊，對半切開，之后用小刀去皮，削當作元寶形。
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02
之后把蘿卜皮留下備用，取砂鍋，倒入雞高湯，然后放入蘿卜、姜片、加兩三勺蠔油。
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03
大火燒開之后轉小火，煨煮至軟爛。大約需要50分鐘。
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04
操縱煮蘿卜的時候做開胃小菜，用方才削蘿卜剩下的邊角料，先切當作小條，裝入玻璃罐中。
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05
插手蒜片、白糖、小米辣、生抽、醋、鹽水，直到浸至蘿卜皮三分之二處。
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06
再用小勺按壓，搖勻，腌上一晚上就可以吃了。
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07
等蘿卜燉的差不多時，放適量雞油菌，再放入鹽、雞粉、胡椒粉調味，轉大火煮兩三分鐘收汁，勾一層薄芡就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2019-08-23 12:03
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- 分類：健康生活
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