紅燴牛腩怎么做？
操作方式
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01
我們先將卷心菜切片，洋蔥切絲，土豆和胡蘿卜切塊，待用。
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02
本家兒要食材牛腩肉最好選用中切的厚度，要帶一點肥。洗清潔后切當作大塊，
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03
牛腩放進滾水中焯一下水，加點黃酒去腥。
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04
取一口燉鍋，放入牛腩肉、胡蘿卜和土豆。
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05
插手番茄沙司、生抽、老抽以及少許糖，中小火慢燉2小時。
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06
然后我們另取一口鍋，倒一些油將洋蔥稍微煸炒一下。
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07
等牛腩燉了一個半小時的時辰，將煸炒過的洋蔥和卷心菜一塊倒入燉鍋中，和牛腩一路燉。
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08
燉煮的時辰可以用勺子翻動一下食材。
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09
再過半個小時，開大火收一下汁。一道噴鼻噴噴的紅燴牛腩就做好了。
- End
- 發表于 2019-08-21 18:03
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- 分類：健康生活
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