起首把芡實和薏仁用清水浸泡三個小時。
之后把削過皮的山藥切滾刀塊,然后放入加鹽的水中浸泡防止氧化變色。
接著鍋中插手飲用水燒開,放入大米和芡實。大火煮沸后轉小火30分鐘至軟爛。
放入山藥塊煮五分鐘,然后放入枸杞。再煮五分鐘就完當作啦。
起首將排骨和姜片汆水,之后取一鍋冷水,放入汆過水的排骨和姜片。
中火煮開之后,放入薏仁,再將山藥和橘子皮放入。
煮半個小時之后再放入枸杞這樣就完當作啦。
1.薏仁和芡適用水浸泡可以更輕易煮熟。
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