先把低筋面粉、泡打粉、細砂糖夾雜。
然后過篩備用。
然后將雞蛋打散。
在打散的雞蛋中插手牛奶和融化黃油,攪打平均。
然后把液體夾雜物倒入面粉,攪拌至面糊狀。
取平底鍋,開中小火。
等鍋燒熱,用量勺舀一勺面糊,從中心起頭劃圈倒入鍋中,30毫升的量勺剛好是一張松餅的用量。
當松餅的概況起頭呈現小氣孔時,翻面再煎30秒就可以出鍋了。
接下來起頭做topping。在松餅上淋一些酸奶。
再放上無花果,再加幾顆藍莓,就做好了。
按照上面的步調煎好松餅后,在松餅頂部涂抹酸奶油。
然后放上烤過的培根。
最后淋上楓糖漿就好了。
1、松餅topping可以選擇一些應季的生果,吃的時辰可以撒點麥片增添口感。
2、面不要打發過度;煎松餅時鍋子里面不要放油,盡量用中小火煎松餅。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!